„Ha három hónapig nem áll vissza a rend, akkor nagyon komolyan el kell gondolkodni” – mondta lapunknak egy budapesti vendéglátóhely elkeseredett tulajdonosa. Kijelentését jól szemlélteti a fővárosi Madách téren történtek, ahol több hónap zárvatartást követően kisebb tömeg gyűlt össze a Központ elviteles megnyitására. A kormány csütörtöki bejelentése szerint március 1-ig meghosszabbították az érvényben lévő korlátozásokat, kérdés, hogy az érintettek kibírják-e addig. Vendéglátósokkal, szórakozóhelyek vezetőivel beszélgettünk a jelenlegi helyzetről.

Mikor a múlt pénteken a Madách térre meghirdetett eseményre összegyűlt tömeget a rendőrség a küldte haza, az alkoholt – a szervezők szerint szabályosan – elvitelre árusító Központra pedig bírságot szabtak ki. Az egyértelműen kiderült, hogy rengeteg vendéglátósnak elege van a lassan harmadik hónapja (ötödik, ha a tavaszi lezárásokat is figyelembe vesszük) érvényben lévő nyitvatartási- és kijárási tilalomból. De nem csak Magyarországon feszült a helyzet a vendéglátósok és a szabályokat lefektető kormányzat között: Lengyelországban, Olaszországban tömegek nyitnak ki, Hollandiában zavargások vannak – de Magyarországon is protest kinyitással „fenyegetőzik” több hely.

Támogatva, de mégsem

A november elején bevezetett kijárási tilalom és korlátozás miatt hatalmas nyomást alá kerültek a vendéglők, éttermek, kocsmák, de a kulturális intézmények és a szórakozóhelyek is. Védelmükre a kormány tavasszal és ősszel is nagyszabásúnak mondott segélyprogramot indított, de az általunk megkérdezett helyek szerint ezek nem sokat segítettek.

November elején a kormány – összhangban a korlátozások bevezetésével – adókedvezményeket, illetve 50 százalékos, a minimálbér 150 százalékát meg nem haladó bérkiegészítést hirdetett meg a bajba jutott helyeknek – apró szépséghiba, hogy értesülésünk szerint több vállalkozás is van, amely még a novemberi bértámogatását sem kapta meg.

A bértámogatás kitétele, hogy a munkáltató vállalja, hogy nem rúg ki embereket az állásukból a lezárások idején. Emiatt viszont sok vendéglátós kiszorul a támogatásból, hiszen bevétel nélkül nem tudják fedezni alkalmazottjaik fizetésének másik felét. Ez pedig összefüggésben áll, hogy egyre több hely fontolgatja, hogy inkább vállalja a potenciális büntetést – a Központ múltheti eseményéhez is hasonló okok vezethettek.

Adósság, karantén, csőd

Az általunk megkérdezett bárok és szórakozóhelyek mindegyike sötét képet festett le vállalkozásuk, és ezzel együtt a teljes szektor jövőjéről. A egyik megkérdezett bulinegyedi helynek például nincsen konyhája, így nem tudnak elvitelre főzni, és egyébként is inkább az éjszaka életre rendezkedtek be. A tulajdonos szerint több okból sem jelentkeztek az állami támogatásra: a pályázat bonyolultsága, a támogatás mértéke (ki teremti elő a másik 50 százalékot?), a kikötések (nem szabad elbocsátani senkit) együttesen tántorították el ettől.

– mondta a népszerű bár vezetője, aki jelenleg külön munkát vállal önmaga és vállalkozása megmentésének érdekében. Hozzátette, azzal, hogy a dolgozó kap bértámogatást, azzal tulajdonosként nincsen kisegítve: mivel kisvállalkozásról van szó, hatalmas anyagi tartalékok sincsenek, és muszáj fizetni bérleti díjat, közös költséget, meg persze a maradék munkatársakat. A tavaszi és a mostani korlátozások pedig ténylegesen is a tönk szélére sodorták:

Az ágazat teljes kétségbeeséssel egy másik jó nevű Kazinczy utcai klub üzletvezetői is alátámasztotta, akik ha nincsen járvány, most minifesztiválokat, koncerteket és kulturális beszélgetéseket tartanának.

– válaszolta arra a kérdésünkre, hogy bajba kerülhet-e a hely, ha még sokáig marad a mostani helyzet.

Ezzel együtt nem tervezik elszánni magukat a Központhoz hasonló lépésre, viszont reménykednek, hogy tavasz végére, vagy nyár elejére, legalább a kinti, szabadtéri részt meg tudják nyitni.

Csak okosba’

Adódik a kérdés, hogy mikor lesz a korlátozások feloldása, hiszen ha minden problémát nem is oldana meg, de rengeteg munkahely és vendéglátó egység kerülhet megmentésre. Azonban a kormány kommunikációja következetes:

– mondta el Kovács Zoltán nemzetközi kommunikációért felelős államtitkár kedden az MTI-nek, hozzátéve, hogy érthető a magyar vendéglátósok álláspontja, hiszen a járvány nagy csapást mért a vendéglátósokra egész Európában, így Magyarországon is.

Egyelőre azonban beláthatatlan, hogy mikor lesz nyitás, ahogy az sem világos, mikor érkezik az átoltottsághoz elegendő vakcina, amihez a kormány köti a korlátozások feloldását. Viszont, ha a következő hónapokban nem kap segítséget a budapesti vendéglátóipar, akkor rég nem látott csődhullámra lehet számítani.

– utalt az először említett kultikus pesti klub vezetője az esetleges végleges zárásra.

Ebből a szempontból pedig már érthető nagyobb, konyhával is felszerelt Központ múlt pénteki lépése, ami után a rendőrség azonnali hatállyal 60 napra bezáratta és 500 ezer forint pénzbírságra büntette a szórakozóhelyet. De nem a Központ az egyetlen hely, ami valamilyen formában megnyitott: Egyes értesülések szerint már rengeteg étterem, kocsma üzemel gerillamódon, csak „haveroknak”. Ezt pedig a túlélés érdekében teszik:

„Ezen gerilla akciók is csak veszteség minimalizálásra elegendőek” – nyilatkozta a 444-nek az egyik ilyen tulajdonos, hozzátéve:

Személy szerint 12 millió forintot veszítettem, majd 1 éve nem vettem fel fizetést és feléltem minden tartalékom.

Ha záros határidőn belül nem történik csoda, akkor ez a szektor elesik és visszafordíthatatlan károkat szenved.”

A lap szerint cégtulajdonosok, politikusok, rendőrök is látogatnak nekik kinyitott kocsmákat, éttermeket.

Mi lehetne a megoldás?

Bár a Központ pénzbüntetését a – kivételes számú – törzsvendégek és az adakozók gyorsan összedobták a helynek, a hatvan napos bezárás hatalmas anyagi kiesést fog jelenteni nekik. A szigorú büntetésből következik, hogy alapvetően példastatuálásról lehetett szó.

Azt is fontos megemlíteni, hogy a bezártság a teljes társadalmat érinti: aki tud dolgozni, ugyanúgy szociális kapcsolatok nélküli otthonülés vár, mint arra, aki még emellett a munkáját is elvesztette. Ennek tükrében nem túl meglepő, ha egy kicsit melegebb pénteki délutánon szép számmal jelennek meg fiatalok és középkorúak a főváros egyik kultikus helyszínére meghirdetett eseményre.

A már említett szórakozóhely üzletvezetői azonban körülírták, hogyan lehetne, a korlátozások teljes feloldása nélkül is jobbá tenni az ágazat helyzetét: „teljes bértámogatás, rendszeres kifizetés” lenne szerintük a megoldás, és kiemelték, hogy külföldön élő ismerőseik „megkapják a teljes vagy 80 százalékos fizetésüket” olyan helyeken, mint Írország, Spanyolország és Németország. Plasztikusan megfogalmazva:

forrás: noizz.hu