Életmód

15 séf, aki (már megtanult) mindig higgadtnak maradni, nem számít, hogy milyen őrült kéréssel fordultak hozzá

A legendák szerint a burgonya csipszet egy francia étteremnek köszönhetjük, ahol a vendég megpanaszolta a sült burgonyák vastagságát, és visszaküldte a szakácsnak a fogást. Ezen felbőszülve olyan vékonyra lettek azok szeletelve, amilyenre csak tudta. A séf, George Crum, meglepődött, mikor a vendéget bejött a papírvékony burgonya, és a fogás gyorsan az étterem egyik legnépszerűbb kérésévé vált. A történet tanulsága? Időnként a vendégek furcsa és indokolatlan kérései néha sikert hozhatnak, és inspirációt adhatnak a szakácsoknak! A most következő hőseink hasonló esetekről számoltak be, szerte a világ minden tájáról..

 

 

 

Sosem utasítjuk el a vendégek kérését, főleg, ha megvannak hozzá az alapanyagok..
Valaki pizzát rendelt, mák magos szélekkel.. 
Carbonárát rendeltek, de brokkolival tészta helyett. Igyekeztem! 


Mini-fánkokat rendeltek, mármint egy centi átmérőjűeket.. 
Megrendelte, úgyhogy megcsináltam.. 
Az egyik törzsvásárlónk heti egyszer nachot rendel, mint mexikói előétel. Mindenki másnak 15 dollár, de neki a duplája, mert mindenből duplát rakat rá.
Megkértem, hogy olyan csípősre csinálják, ahogy csak lehet. Egy üzenet várt a dobozon: “Annyira erős, hogy bajba kerülhetünk miatta! :)” 
Valaki egy üres, sült zsemlét kért.. 
Most lettem kész vele.. Külön pizza sajt nélkül, paradicsom szósszal, paradicsommal és rengeteg kukoricával.. 


Azt kérték, hogy illetlenül sok citromot rakjak rá.. 
Megkérdezték, hogy megoldható-e egy kis kóstoló a salátánkból. Előálltam ezzel.
Azt mondtam a pincérnek, hogy lepjenek meg. Sikerült nekik! Grillezett ananászban tálalt füstölt hús

 

 

 

 

 

A legnagyobb oldalast kérte ki, amink volt. Íme a 2000 grammos szörnyeteg.. 
Minden az egyben.. Három fajta majonéz, ketchup és mustár; négy fajta csípős szósz, öt sajt, minden zöldség meg miegymás.. 
20 féle feltétet kért a pizzára, úgyhogy 20 feltétes pizzát sütöttem!

forrás




VÉLEMÉNY, HOZZÁSZÓLÁS?