Ezek az ártatlannak tűnő éttermi szokások valójában tiszteletlennek hatnak, és könnyen elronthatják a közös étkezések hangulatát.
Bár a régi illemszokások ma már nagyon sokat oldódtak, változtak, egy részük pedig teljesen ki is kopott, azért vannak olyan helyek, szituációk, ahol oda kell figyelni az etikettre. Ilyen például az éttermi étkezés is. De nem csak arra kell figyelni, hogy ki megy be először, vagy hogyan teszed le a villát, hanem arra is, hogy senkit ne hozz kellemetlen helyzetbe.
Vannak ugyanis olyan udvariasnak gondolt szokások, amelyek valójában tiszteletlenek, kellemetlenséget okoznak és akaratlanul is távolságot teremthetnek a vendégek között.
Illetlen szokások az étteremben
Rászólni valakire étkezés közben
Bár az illedelmes viselkedés alapvetően jó dolog, mások viselkedésének kijavítása vacsora közben inkább tiszteletlenség, mint udvariasság. Nemcsak azért, mert kellemetlen helyzetbe hozza a másikat – hiszen nyilvánosan szólsz rá, gyakran barátok, kollégák előtt –, hanem felsőbbrendű és önző benyomást is kelt. Ha annyira lefoglal az illem betartatása, hogy közben elveszíted az empátiát és a valódi kapcsolatot, az inkább felsőbbrendűségi érzésről árulkodik, nem valódi tiszteletről.
Tányérok pakolása evés közben
Sokan úgy érzik, hogy a tányérok egymásra rakásával segítenek a pincér munkájában. De valójában ez gyakran inkább zavaró, sőt pluszmunkát is okoz a felszolgálóknak. Egy igényesebb étteremben például ez tiszteletlenségnek számít, hiszen ott a felszolgálás része az élménynek, és nagy figyelmet fordítanak az asztalszervizre. Emellett a tányérok rendezgetése megtöri a beszélgetést, sőt, azt is sugallhatja, hogy siettetni akarod a többieket.
Csendben maradni, majd később panaszkodni
Ha valami nincs rendben a vacsora során, de nem szólsz, csak később panaszkodsz róla, az szintén azok közé a szokások közé tartozik, amelyek valójában tiszteletlenek. Lehet, hogy udvariasságból vagy a kellemetlenség elkerülése miatt nem szólsz, de amikor utólag panaszkodsz, csak negatív hangulatot keltesz, és elrontod a későbbi beszélgetéseket.
Más helyett rendelni kérdezés nélkül
Ha valaki helyett rendelsz anélkül, hogy előtte megkérdeznéd, az nem figyelmesség, hanem tiszteletlenség. A másik azt érezheti, hogy semmibe veszed az ízlését vagy nem fontos számodra a véleménye. Inkább koncentrálj a saját rendelésedre – így mindenki kényelmesebben és felszabadultabban fogja érezni magát az asztalnál.
A vacsora siettetése „a pincér megsegítése” érdekében
Sokan, akik túlságosan is igyekeznek segíteni a pincéreknek, vagy minimalizálni akarják a terhelésüket az étteremben, gyakran megfeledkeznek arról, hogy a legfontosabb dolog az együttlét és a jelenlét a vendégtársak számára. Ha valaki túl gyorsan eszik, csak azért, hogy gyorsabban felszabaduljon az asztal, ezzel a többieket is sietésre kényszeríti. Természetesen fontos figyelni az időre, arra, mennyi ideig tartózkodsz egy étteremben, és hogyan bánsz a felszolgálókkal – de ne tedd ezt annak árán, hogy elveszíted kellemes, közös élményt.
Szó nélkül felállni az asztaltól
Bár előfordulhat, hogy azért állsz fel szó nélkül, mert nem akarod félbeszakítani a beszélgetést, mégis udvariasabb, ha röviden jelzed, miért távozol. Legyen szó akár egy telefonhívásról vagy mosdólátogatásról, a többieknek így nem marad hiányérzetük. Ha szó nélkül távozol, az kifejezetten tiszteletlennek hathat – a többiek azt érezhetik, hogy nem figyelsz rájuk, vagy közönyösen hagyod ott őket.
Folyamatos beszélgetés a pincérrel
Bár elsőre kedves gesztusnak tűnhet, ha folyamatosan csevegsz a pincérrel, valójában ez is azok közé az udvariasnak hitt szokások közé tartozik, amelyek tiszteletlennek hatnak. Egyrészt elvonják a figyelmet az asztaltársaságodról és a közös beszélgetésről, másrészt a pincér munkáját is megzavarhatják, hiszen így lassabban tudja kiszolgálni a vendégeket.
Természetesen az alkalmi, rövid beszélgetés vagy néhány kedves szóváltás teljesen rendben van – sőt, az ilyen figyelmesség gyakran az empatikus személyiségjegyek jele. Ám ha minden egyes alkalommal hosszan beszélgetsz a pincérrel, amikor az asztalhoz megy, az nemcsak a kiszolgálást lassítja, hanem a társaságod felé is közönyösnek tűnhet.
