Miért éheztek inkább régen a tengerészek, mint hogy az óceánból kifogott halakat egyék?

A tengerészek ősidők óta tudták, hogy a túlzott halfogyasztás rosszulléthez vezethet. Ahogy később a tudósok megállapították – a nyomelemek (például a foszfor) és az A-vitamin túladagolása miatt.

babonák, ciguatera, éhezés, felfedezések kora, hajózás, halak, halászat, mérgező halak, navigáció, óceán, portugál tengerészek, spanyol tengerészek, táplálkozás, tengerészet, történelem, túlélés, vitorlás hajók
Ha jól akarsz lakni, várd meg a szárazföldet.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a hal elkészítése egy fa karavellán nem egyszerű feladat. Sütni nem lehet – nincs tűzifa és tűzhely. Ha pedig ez nem lenne elég, a tengeri halak feldolgozása és főzése sok értékes édesvizet igényelne a hajón.

Ráadásul a szokatlan ételek, például az egzotikus halak fogyasztása könnyen gyomorrontáshoz vezethet. Még akkor is, ha maga a hal teljesen ehető. Ilyesmire pedig egyetlen hajóskapitánynak sincs szüksége a legénysége körében.

Különleges tengeri babonák is voltak a vízi élőlények fogyasztásával kapcsolatban. Például a cápát nem ették a tengerészek, mert undorító dögevőnek, óceáni hiénának tartották. A delfineket nem halászták – mert tengeri talizmánnak tartották!

Ne felejtsük el azt sem, hogy a nagy földrajzi felfedezések idején a tengeri útvonalak gyakran az úgynevezett „ló” (déli és északi 30-40.) szélességi körökön, azaz holt zónákon haladtak át, ahol vagy egyáltalán nincs hal, vagy nagyon ritka.

babonák, ciguatera, éhezés, felfedezések kora, hajózás, halak, halászat, mérgező halak, navigáció, óceán, portugál tengerészek, spanyol tengerészek, táplálkozás, tengerészet, történelem, túlélés, vitorlás hajók
A Sargasso-tenger területén a tengeri élőlények is ritkák.

Általánosságban elmondható, hogy a nyílt óceánon a halak gyakran nagy mélységben tartózkodnak – a XV-XVII. századi eszközökkel, a vitorlás hajó gyors haladása mellett viszonylag kevés esély van a kifogásukra.

A vitorlák leengedése és a célzott megállás pedig nem volt a tengerészek ínyére – jobb volt gyorsabban eljutni a célállomásra, és ott jóllakni. A halrajok üldözése a széljáráshoz erősen kötött vitorlás hajóval szintén nem volt célszerű, ezt valószínűleg te magad is megérted.

És még egy dolog – a nagy földrajzi felfedezések idején a tipikus vitorlás hajókon egyszerűen nem voltak halászok. A legénység minimális volt. Minden matróz állandóan el volt foglalva valamivel, és nem volt ideje a halászatra.

forrás



VÉLEMÉNY, HOZZÁSZÓLÁS?